春节之后，"用工荒"开始渐渐显现，一些用人单位也开始着急起来，签合同、涨工资、教手艺……记者连日来采访发现，为了缓解用工压力，不少单位纷纷使出高招来"抢"农民工。
涨工资薪水涨了300元
在济南和平路一家快餐连锁店的3个门头上都贴着一样醒目的白纸，上面写着"招聘营业员"。
店里负责人介绍，平时每到饭点，顾客就络绎不绝。新年要增加店面，人员不够，就提高了工资待遇来招工。"底薪1000元，剩下的就看提成了，赚得多提成就多。"此快餐连锁店的老板告诉记者，为招到好员工，店里提成的比例也加大了，工作能力强的员工，一个月赚两三千元不成问题。
传世咖啡酒店管理公司负责人也表示，他们在这次招聘员工时也提高了员工的底薪。"今年年初，在招人难的情况下，我们将底薪直接提高到1200元，平均涨了300元，还有提成，工资不会低。"
签合同保证按时发工资
在经八路自发形成的路边劳务市场上，来自津浦大酒店的一名工作人员也赶来招聘员工。
负责人高海增介绍，由于年后人员流动性非常大，基本上厨师和服务人员走了一半，所以这次酒店招聘人数也在近20人。
为了保证能够招到更多的员工，高海增称，酒店将与招聘的员工签订用工合同，保证按时发放工资，让员工无后顾之忧。
高海增称，目前，社会上一些行业虽然开出了高工资，但到最后发工资时，有的根本不发，或者工资发放不完全。农民工去理论也没有合同，只能"哑巴吃黄连"了。"这一规定就是要免去他们的后顾之忧。"
这一招果然奏效，很多农民工在现场了解到这一规定后，都表示愿意去酒店看看。
教手艺给钱还教手艺
在济南经营一家快餐店的朱先生想要招大约二十名水饺工，主要工作是包饺子。
"没想到人这么难招，现在我对技术也不要求了，没有技术的工人，招回去现培训也行，关键是得先把人招回去才能营业啊。"朱先生说。
从事室内装修的胡先生也想招一名门窗安装工人。"门窗安装是个技术活，我提供的薪水是年薪3万以上，可好几天过去了也没招到。"胡先生说，现在他对技术不要求了，招个没有技术的他再进行培训，工资待遇也不变。"来我这找工作，不仅能挣钱，还能学到一门手艺，希望能通过这一措施招到人。"
□ .赵.伟 .齐.鲁.晚.报
