传菜主管1人(4200-4800)
岗位职责:组织传菜区域准备和人员安排,核对菜品、配料及出品质量;协调厨房与餐厅的传菜节奏,负责区域培训、资产和卫生安全。
任职条件:高中或中专及以上;有1年以上高端餐饮领班、代班或传菜管理经验;熟悉菜单、出品标准和餐饮后台流程,沟通协调能力强。