要求： 1、对市场，餐厅的推广； 2、对外界，客源的开发； 3、对员工，培训和内部的沟通； 4、对客户，跟踪及悉心的服务； 5、对老板，正确执行意图； 6、对自己，加强学习提高技能； 7、对问题，提出意见建设优化餐厅服务； 8、对同行，提升补短。