工作内容： 1.严格按照餐具清洗的流程与规范清洗，对不锈钢和银质餐具及用具定期进行保养抛光处理。 2.在餐具的清洗、搬运过程中轻拿轻放，减少损耗。将消毒后的餐具按规定归类、整齐地摆放到保洁柜或货房。 3.在管事部领班的指导下挑出破损餐具，并定期进行补充。做好本区域的清洁卫生工作。 4.清理所负责区域的垃圾。在清运过程中确保不遗洒。并更换干净垃圾袋，保证垃圾桶外观的洁净度。 5.当班结束后，做好交接工作，检查环境设施，做好收尾工作，杜绝能耗浪费。