1、接受领导分配的服务工作，负责开餐前的准备工作；
2、搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好；
3、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务；
4、对待客人热情、礼貌，保持个人身体健康和清洁卫生；
5、严格执行餐厅及公司的各项规章制度。